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酒好不怕巷子深 把品質做到極致

酒好不怕巷子深 把品質做到極致

分類:
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發布時間:
2020/11/20
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2020年11月17-18日,勁牌有限公司副總裁黃鑫、生產運營中心主任宗絢麗、資源規劃主管許珊一行視察楓林健康酒業有限公司釀造生產情況,楓林酒業行政副總郭祥盛、生產副總周細紅、技術副總吳鑫、技術質量部部長魏凡龍給予了熱情接待。

 

 

期間,黃總一行對楓林酒業大曲清香機械化釀造生產上甑操作、發酵及餾酒等各個工藝環節進行了仔細檢查與指導。

 

檢查上甑操作情況

檢查出酒情況

現場檢查結束后,組織開展了“以質定產”釀造工作專題會議,

會議對釀造工藝實驗、酒曲質量研究、酒質提升目標及技術人員培養等工作進行了指導與要求。并對公司大曲清香酒釀造生產工作予以肯定,指出當前針對酒質提升正在開展延長發酵期驗證、中溫曲釀造實驗、“降四高”工藝驗證的工作思路較好,同時對公司產品品質高度認可,鼓勵大家保持工匠精神,精益求精,深入一線做好基礎實驗與工藝分析,持續研究并探索優化工藝,不斷的改善與創新,不斷提升酒質。

 

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